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天然栀子蓝色素专用酶 栀子苷(Geniposide)是栀子植物的主要药用成分之一,可用于治疗心脑血管、肝胆疾病及糖尿病等。栀子苷经结构转化生成京尼平(Genipin),再与氨基酸(如赖氨酸、甘氨酸、亮氨酸、丙氨
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【产品简介】栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素之一,由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。【理化性质】蓝色粉末,几乎无臭无味;易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色
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栀子黄E20~E500 植物来源:茜草科植物栀子的干燥成熟果实 别 名:栀子黄色素 英文名:Gardenia yellow 分子式:C44H64O24 分子量:388.60 CAS号:94238-00-3 检测方式:紫外分光光度法 规格:E20~E50
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特 性 耐热性好,耐光性好,PH4-8的液体中 稳定性好,PH小于4的液体中稳定性一 般。 主要应用方面 冷冻饮品、果酱、腌菜、糖果、方 便米面制品、粮食制品馅料、糕点 糕点、调味品、果蔬汁、蛋白饮料 、风味饮
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  栀子蓝色素简 介:栀子蓝色素是由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。成 分:类胡萝卜素类的藏花素和藏花酸的发酵产物。性 状:外 观:蓝色粉末。溶解性:溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。稳定性
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产品中文名称: 栀子苷 中文别名:京尼平苷 英文名: GARDENIAE FRUCTUS P.E. 拉丁名: Gardenia jasminoides Ellis CAS登录号:24512-63-8 外观:淡黄至类白色粉末纯度: 10% 20% 30% 50% 75% 测定方法: HPLC 有效
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栀子蓝色素 Gardenia Blue (D0004) 【异名】:栀子天蓝色色素 . 【含量】:UV 85色价 【性质】:深蓝色粉末,易溶于水。 【来源】:以茜草科植物栀子(Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasmino
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